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现代面粉工业杂志-学术之家 HI，欢迎来到学术之家， 股权代码 102064 电话：400-888-7501 登录/注册 经营许可 杂志订阅 --> 首页 期刊 杂志 SCI 经验 出版社 --> 注册/登录 0 400-888-7501 首页 学术期刊 --> 工业期刊 --> 江苏期刊 知网收录(中) --> 杂志介绍(非官网) 加入收藏 期刊分类： 期刊 自然科学与工程技术 工程科技I 轻工业手工业 现代面粉工业杂志 省级期刊 主管单位：江苏省教育厅 主办单位：江苏省科技大学 人气 17343 32-1798/TS 国内刊号 1674-5280 国际刊号 1126 发文量 2514 总被引量 ¥ 148.00 全年订价 预计1个月内 审稿周期 双月刊 出版周期 0.13 影响因子 李炳义 主编 江苏 出版地区 中文 出版语言 1987 创刊时间 14 H指数 0.0056 立即指数 1 期刊他引率 收录信息： 知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏 期刊荣誉： 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD） 发表咨询 免费咨询 杂志订阅 杂志简介 栏目设置 稿件要求 评价报告 发文分析 热门文献 现代面粉工业杂志简介 《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省教育厅主管，江苏省科技大学主办，CN刊号为：32-1798/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。 《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。 现代面粉工业栏目设置 制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读 杂志社稿件要求 1.论文应列出全部作者的姓名、职称、学历、工作单位名称及其所在省市名和邮政编码，需注明电话、电子信箱、通信地址等有效联系方式。 2.参考文献在文内采用[1] [2] [3]……上标格式顺序标识，按文中出现的先后顺序编号，并在文后统一著录文献详细信息。 3.注释是对论文中某一特定内容的解释或补充说明，用带圈数字注于当页页脚。 4.参引的内容和语言须与正文之后所列参考文献的内容和语言一致。 5.来稿需反映重大科技成果以及热点和难点问题，要求选题新颖、观点鲜明、资料准确、说服力强，坚持理论与实践并重，具有一定的学术交流价值。 现代面粉工业杂志评价报告 年度被引次数报告（学术成果产出及被引变化趋势） 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 本刊文章发表的年份 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 在2012年的被引次数 0 26 38 31 23 16 15 17 8 10 被本刊自己引用的次数 0 4 8 5 11 1 1 4 1 0 被引次数的累积百分比 0 0.1398 0.3441 0.5108 0.6344 0.7204 0.8011 0.8925 0.9355 0.9892 本刊文章发表的年份 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 在2013年的被引次数 2 14 23 31 26 13 5 9 12 1 被本刊自己引用的次数 1 4 6 8 6 3 1 0 1 1 被引次数的累积百分比 0.0143 0.1143 0.2786 0.5 0.6857 0.7786 0.8143 0.8786 0.9643 0.9714 本刊文章发表的年份 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 在2014年的被引次数 3 9 17 21 27 23 12 12 16 9 被本刊自己引用的次数 0 1 2 1 3 2 2 1 1 0 被引次数的累积百分比 0.0185 0.0741 0.179 0.3086 0.4753 0.6173 0.6914 0.7654 0.8642 0.9198 本刊文章发表的年份 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 在2015年的被引次数 0 9 14 12 16 24 11 15 6 13 被本刊自己引用的次数 0 0 4 2 0 4 3 5 1 3 被引次数的累积百分比 0 0.0652 0.1667 0.2536 0.3696 0.5435 0.6232 0.7319 0.7754 0.8696 本刊文章发表的年份 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 在2016年的被引次数 8 10 13 12 21 17 34 13 23 8 被本刊自己引用的次数 3 1 2 0 2 4 2 2 1 0 被引次数的累积百分比 0.0421 0.0947 0.1632 0.2263 0.3368 0.4263 0.6053 0.6737 0.7947 0.8368 本刊文章发表的年份 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 在2017年的被引次数 2 19 16 15 8 25 32 39 13 19 被本刊自己引用的次数 0 1 2 1 2 4 8 6 3 8 被引次数的累积百分比 0.0085 0.0894 0.1574 0.2213 0.2553 0.3617 0.4979 0.6638 0.7191 0.8 本刊文章发表的年份 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 在2018年的被引次数 7 19 24 10 14 18 24 23 37 12 被本刊自己引用的次数 4 5 4 1 1 3 3 4 3 2 被引次数的累积百分比 0.0303 0.1126 0.2165 0.2597 0.3203 0.3983 0.5022 0.6017 0.7619 0.8139 本刊文章发表的年份 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 在2019年的被引次数 5 46 30 23 15 17 13 15 18 31 被本刊自己引用的次数 2 8 6 5 4 2 1 5 3 0 被引次数的累积百分比 0.0181 0.1848 0.2935 0.3768 0.4312 0.4928 0.5399 0.5942 0.6594 0.7717 本刊文章发表的年份 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 在2020年的被引次数 15 38 52 17 20 14 14 12 26 16 被本刊自己引用的次数 2 6 4 3 2 2 0 3 8 2 被引次数的累积百分比 0.0515 0.1821 0.3608 0.4192 0.488 0.5361 0.5842 0.6254 0.7148 0.7698 本刊文章发表的年份 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 在2021年的被引次数 6 50 46 24 14 19 10 14 10 19 被本刊自己引用的次数 1 4 4 5 2 3 1 0 0 0 被引次数的累积百分比 0.0214 0.1993 0.363 0.4484 0.4982 0.5658 0.6014 0.6512 0.6868 0.7544 本刊文章发表的年份 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 在2022年的被引次数 7 29 42 34 16 7 11 14 18 7 被本刊自己引用的次数 0 7 5 2 0 1 0 1 1 1 被引次数的累积百分比 0.0282 0.1452 0.3145 0.4516 0.5161 0.5444 0.5887 0.6452 0.7177 0.746 名词解释： 累积被引百分比：是用于评估期刊影响力的学术指标，是指在某一领域或学科中，某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。 他刊引用次数：指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。 本刊引用次数：被称为自引率，是指该期刊全部被引次数中，被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用，可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。 年度期刊评价报告（本刊综合数据对比及走势） 名词解释： 期刊被引半衰期：也叫“cited half-life”，是一个衡量期刊影响力的重要指标，这个指标的值越低，说明该期刊的文章越新，反之则说明该期刊的文章比较老旧。 期刊引用半衰期：指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计，当引用的论文篇数达到全部的50%时，该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。 名词解释： 影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子，两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。 被引次数：指某篇论文在其他论文中被引用的次数，这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是，被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果，但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素，以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。 名词解释： 发文量：又称载文量，是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小，可能会让人觉得这本期刊受众较小众，或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而，如果发文量过大，也需要警惕，因为这可能影响到论文的质量。 平均引文率：又称篇均引文量，是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。 发文分析 现代面粉工业杂志发文领域分析 一级发文领域名称 发文量 被引量 轻工技术与工程 1440 2065 经济管理 446 237 文化科学 83 104 农业科学 40 60 理学 21 7 化学工程 11 11 机械工程 11 11 自动化与计算机技术 11 6 政治法律 11 1 环境科学与工程 8 1 二级发文领域名称 发文量 被引量 轻工技术与工程 / 食品科学与... 1421 2059 轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 1307 1783 经济管理 / 产业经济 385 188 轻工技术与工程 / 食品科学 78 275 经济管理 / 国民经济 59 49 文化科学 / 教育学 55 90 文化科学 / 高等教育学 51 89 经济管理 / 企业管理 41 26 农业科学 / 作物学 21 37 理学 / 化学 17 7 热门文献 1.新型小麦制粉工艺技术装备研究（一）——论传统小麦制粉工艺发展的瓶颈 作者：王洪福 2.高速挤切粉碎机简介 作者：郑州鸿力农业科技有限公司 3.浅析小麦剥皮制粉工艺技术 作者：李林轩; 李硕; 黄鹏 4.努力完善工艺 提高产品质量 作者：高云鹏 5.面粉生产降低电耗的措施 作者：凌云 6.2018年南方小麦粉加工精度标准样品的均匀性检验 作者：张祎; 周广斌; 王怡 7.小麦品质和储存时间对面筋吸水量的影响 作者：王金炫; 王小平 8.不同生霉粒小麦中呕吐毒素含量的变化 作者：刘双; 马玉侠 杂志在线问答 这本杂志是省级期刊吗？ 如何向该杂志投稿? 该杂志是什么级别刊物？ 杂志社编辑部联系方式是多少？ 投稿该杂志被拒后如何修改再投? 该杂志是核心期刊吗？ 该杂志的影响因子多少? 该杂志的版面费是多少? 该杂志的退稿率高吗?如何降低退稿率? 该杂志的审稿周期是多久? 该杂志是否接受一稿多投？ 投稿后如何查询稿件状态？ --> 网友评论（不代表本站观点） linxias** 的评论： 现代面粉工业杂志编辑和审稿人，都非常认真负责，审稿人很细致，意见也非常中肯。修改后很快被收录。个人建议，只要投了这个杂志时，认真准备稿件，无语言和格式错误，基本上都会送审的。大家加油哦·· 2024-02-14 19:31:06 回复 回复 qaingdo** 的评论： 前前后后修改了几次，最后终于收录了。现代面粉工业杂志的编辑很负责，很热情，对我的问题耐心的一一解答。非常感谢！外审专家对文章指出的问题，也相当到位，对文章的修改帮助很大。 2023-10-03 10:43:48 回复 回复 zhouyan** 的评论： 现代面粉工业杂志很不错，编辑人好、很认真负责，回复问题非常及时。审稿速度快，审稿专家的意见很全面，甚至还有一个审稿专家给出了非常详细的修改意见，实在是太感谢了！ 2023-08-13 18:27:14 回复 回复 maojiez** 的评论： 现代面粉工业杂志编辑老师特别负责任，首先创新性、研究性内容要多，此外论文格式要规范，编辑都很好，我们课题组投了好几次了，每个版块的编辑都很负责，文章一般只要有创新性的都要了。 2023-05-22 12:22:05 回复 回复 liulian** 的评论： 现代面粉工业杂志审稿速度比较快，小修后就通知录用了，提出的意见很中肯。另外对编辑部老师的态度非常满意，电话咨询的时候明显感觉比较有耐心，给力。大家可以考虑投稿。 2023-02-28 12:41:27 回复 回复 fangyiy** 的评论： 现代面粉工业杂志审稿时间差不多一个月，审稿人意见给的有些很莫名其妙，对我做的东西不是特别理解，所以直接退稿。审稿周期比其它杂志要快些。验证了一句话，投稿就是看缘分，有缘分则中，没有缘分就不中。 2022-12-07 10:11:22 回复 回复 huangru** 的评论： 现代面粉工业杂志比较规范，修回后不到两周就录用了，论文如果有创新点，中的概率还是很高的，编辑处理速度很快，周六居然都工作。给你们点个赞。 2022-09-13 18:36:34 回复 回复 zhoujun** 的评论： 现代面粉工业杂志编辑的态度很好，杂志很薄，印刷精美，纸质高档，没有职称歧视，有创新的话，录稿回复很快的，编辑审稿很认真，回复很快，这点很是值得赞赏。 2022-06-21 12:59:18 回复 回复 qianjia** 的评论： 前前后后修改了几次，最后终于收录了。时代教育杂志的编辑很负责，很热情，对我的问题耐心的一一解答。非常感谢！外审专家对文章指出的问题，也相当到位，对文章的修改帮助很大。 2022-03-29 17:02:01 回复 回复 yexuanl** 的评论： 现代面粉工业杂志各方面还算不错的，编辑处理速度和外审速度都很快，初审通过之后，外审基本一个月左右，按照审稿人的意见逐条修改，录用的可能性就很大，值得一投。 2022-01-05 11:55:32 回复 回复 刘瑶瑶** 的评论： 现代面粉工业杂志观点鲜明、论据可靠、资料翔实、语言通顺、杂志价格低廉,好看,正版的,很方便哦~!!!支持学术之家,永远支持,把消费者放在第一位，值得更多人点赞！ 2021-06-01 09:01:44 回复 回复 xixiawa** 的评论： 所有流程基本都很顺利，有一个审稿专家超期未审编辑部也帮忙催了。专家审稿详细，意见也很中肯。小修上传后当天就录用了。编辑老师也很好，有问必答。是一个不错的杂志。 2020-06-06 14:57:44 回复 回复 zhuangz** 的评论： 现代面粉工业杂志工作人员的效率比较高，要求也较高，审稿比较严格规范。审稿老师给的意见中肯，有价值性。对提升文章质量有很大帮助。编辑部处理速度也很快，态度也超好。给个大赞。 2020-03-18 11:10:33 回复 回复 zhufuan** 的评论： 内容丰富，性价比不错，快递很快，每次快递准时到家，包装好，在学术之家订阅杂志方便，快捷，这个杂志我就不多写了，质量棒棒哒，坚持订阅。 2020-01-07 18:05:21 回复 回复 chenyeu** 的评论： 心情高兴啊，中国生漆杂志包装特别好，打开杂志，一股书香气迎面而来，我正在享受它给我的乐趣，里面有很多有益的文章，正适合我这样迷茫不知道方向感的人，很赞的一本杂志。会一直关注并支持它的！ 2019-10-05 11:34:26 回复 回复 tumeini** 的评论： 已经在你们家连续订了几年了，很棒的是给我们这些老用户有一定的优惠，而且每期的杂志还是按时到了，总体来说还是不错滴～另外，提一个建议吧，既然是书，能送几个书签吗？？？哈哈。。。。 2019-06-12 17:12:10 回复 回复 jinsen_** 的评论： 这次买了一堆书，算下来还是很便宜的！囤货！慢慢看，陶冶自己。现代面粉工业杂志获奖无数，这是我的专业，很喜欢！ 2019-04-18 16:34:30 回复 回复 yangxua** 的评论： 现代面粉工业杂志还不错，该杂志的编辑很认真负责，咨询态度很热情；且都会及时给予回复。审稿专家很客气，平易近人。对于文章不足之处指出的问题也是面面俱到，非常专业。希望该杂志越办越好。 2019-01-07 17:58:54 回复 回复 xianshi** 的评论： 2月投稿，5月见刊，中间编辑有打过电话核对了一次。没有收任何费用，编辑很认真负责，每一封邮件都认真地回复，这样的态度值得一万个赞。另外这本杂志比较注重内容的实用性与观点的价值性。 2018-11-22 11:52:12 回复 回复 defuer_** 的评论： 现代面粉工业杂志的审稿速度还是值得肯定的。综合来说，审稿人还是比较认真的，给修改的也比较仔细，对创新性要求还算比较高吧，编辑老师也非常的平易近人。 2018-08-18 13:59:43 回复 回复 xin8529** 的评论： 现代面粉工业杂志的审稿很快，外审专家不会很苛刻，只会给出点中肯的建议。编辑老师的态度也超好，面对我的问题都不厌其烦的解答。个人觉得，文章小有创新然后可读性强基本就行。不错的期刊 2018-06-23 10:14:53 回复 回复 biao** 的评论： 现代面粉工业杂志审稿速度较快，杂志很规范，编辑部整体效率高，基本能在计划时间内完成审稿流程。个人感觉只要按外审专家意见认真修改可以修改的意见，将不能改或不好改的意见在修改说明中充分阐述理由，基本能通过终审。 2017-12-29 11:31:10 回复 回复 dfgdg** 的评论： 第一次在现代面粉工业杂志上投稿，整个审稿过程感觉很规范定发表，进度可见，打电话给责编也有及时反馈。外审老师提出的意见也非常中肯，以后有合适的稿子会继续投。 2017-11-21 13:44:52 回复 回复 kaixing** 的评论： 投后一个月不到就说直接录用了，后来就对了一次稿件，现在都已经出刊了，也是蛮快的。编辑也不错，有问题咨询都能得到耐心回答。以后有机会还要再投贵刊。 2016-12-07 10:59:14 回复1 lanjiao**: 编辑老师耐心的帮我反复审阅。在多次讨论修改下，终于被期刊收录。 2017-04-23 10:14:11 回复 回复 aiguo** 的评论： 现代面粉工业杂志编辑很负责，也很认真，每个细节都不放过！也祝该期刊越办越好，影响力越来越强。这是在该期刊上发表的第二篇文章，还是很高兴的。最后说一句，给我分配的这位编辑还有审稿人的效率还挺高的，审稿意见也相当专业，有针对性。对改善文章质量帮助很大！ 2016-02-13 16:41:10 回复2 kexin**: 审稿专家水平很高，对文章细节审的很细、也很严格，给出的意见也很有水平。 2016-03-26 14:33:17 回复 yintian**: 审核意见很专业哦。 2017-02-15 19:05:34 回复 回复 aijieya** 的评论： 这个杂志是我投稿的杂志中间最认真的，不过审稿周期较长，一般来说初审一个星期，复审两个月，我记得退修时间是10天，给的修改意见非常细致，该杂志很注重文章的格式和写作技巧，内容我觉得要求的不算太多，只要有小的创新点，写得好也还是很好中的。 2015-10-18 16:51:58 回复1 jiaji**: 外审专家也挺专业，很多问题都被指出来！ 2016-06-16 09:55:04 回复 回复 majunya** 的评论： 投了一篇的文章，邮件回复得很快，说如果录用或修改的话五个工作日内给答复，不录用则不答复，但五天之后可发邮件咨询。可能是方向不对口吧，后来发邮件说：“未录用，请另投”。。。。 2015-05-19 12:18:41 回复 回复 egvwc** 的评论： 从投稿到接收一共35天，小修上传后四五个小时就接收了。因为放假自己耽误了几天，要不然更快接收，赞现代面粉工业杂志的工作效率！ 2015-02-08 09:14:05 回复1 appiont**: 审稿老师给出的意见都很中肯，对问题分析得面面俱到。推荐投稿 2016-09-02 14:51:01 回复 回复 cfff** 的评论： 等了四个月，之前打过两次电话说尽快处理，今天又打电话催，没想到不到十分钟就直接给我退稿了。我想问问你们审稿这么快么，为什么我等了四个月都没给我审稿。严重怀疑根本没看就直接退回了。最可气的是无任何说明，就加一句不符合我刊要求。 2015-01-21 10:25:39 回复 回复 okjnb** 的评论： 投稿后6天提交版权，然后审稿10天，来意见审稿人意见评价很好，其中一个审稿人小修，一个没说大修小修，修改了快2周，投过去3天接收。 2014-10-04 14:53:55 回复 回复 qbnmm** 的评论： 前后投过三次，三次都小修接收，说是小修，基本上没有修，就是把文字改改，其中两次是正刊，一次给我网刊，直接拒绝。基本上一个月左右反馈,而且版面费很贵，编辑极不负责，完全混日子，但电话过去敷衍人，发邮件不回复！ 2014-08-04 10:12:55 回复 回复 debra** 的评论： 投稿体会： 1：编辑在审稿过程中打来电话询问一些细节，态度很好。 2：格式要求很高等。 3：建议参考文献加一篇自家杂志的文章，有自引嫌疑。 4：审稿费不算高；录用后让交版面费（我的文章6页），感觉版面费偏高；呵呵，稿费给的蛮不错的。 2014-05-14 14:12:03 回复 回复 sandra** 的评论： 此期刊不用审稿直接录用，版面费超级贵，5页，1800块大洋。出版时间较长，录用一年以后出版，给编辑部打电话，服务态度差..... 2014-05-02 11:05:09 回复 回复 点击查看全部评论 现代面粉工业评论 登录/注册 特别说明：评论无需审核，评论内容不代表学术之家网站意见 评论 上一本：南方金融 下一本：宁波工程学院学报 现代面粉工业杂志在线订阅 双月刊 全年订价￥148.00/1年 正版杂志 提供发票 加入购物车 立即订购 发货说明： 月刊、双月刊、季刊在上刊后立即发货。 每月15日前（包含15日）订购，可以下月发货。每月15日后订购，下下个月发货。 半月刊、周刊、旬刊每月发货一次。 如有特殊需求请联系客服咨询，全年都是订阅季，支持跨年订阅。 购物保障： 7天无理由退款 30天内买贵退差价 批量采购送礼品 支持过刊或单期订阅 免责声明 若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：江苏省镇江市梦溪路2号，邮编：210003。 期刊导航 综合科技A类综合 化学 无机化工 有机化工 燃料化工 一般化学工业 石油天然气工业 材料科学 矿业工程 金属学及金属工艺 冶金工业 轻工业手工业 一般服务业 安全科学与灾害防治 环境科学与资源利用 同类期刊 现代经济信息 省级期刊 人气 689761 评论 60 现代商贸工业 部级期刊 人气 429661 评论 58 山东工业技术 省级期刊 人气 397421 评论 69 现代农业科技 省级期刊 人气 269587 评论 59 现代保健 部级期刊 人气 240323 评论 47 内江科技 省级期刊 人气 228312 评论 53 现代职业教育 省级期刊 人气 140906 评论 44 中国眼镜科技 部级期刊 人气 134577 评论 50 相关期刊 现代苏州 现代传播 现代橡塑 现代雷达 现代包装 现代制造 现代乡镇 现代阅读 现代装饰 现代传输
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《现代面粉工业》杂志创办于1987，是江苏省教育厅主管的重点学术期刊，省级期刊，影响因子0.13，现被知网收录(中)等权威机构收录，现代面粉工业杂志社介绍：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管